大吉寿司

なみじの店主の方がお勧めしてくださったお店です。

美味しいお鮨をいただきたいと思い、訪問しました。

 

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入り口の扉を開けると目の前にカウンター席が並んでおり、左手にお座敷が2席ありました。

 

まずは冷酒を注文。

お寿司の前に何か一品いただきたい旨をお伝えし、折角なのでお勧めを伺いました。

店主の方がもずくだわと言ってくださったので、もずくを注文。

沖縄のもずくと違って細くて柔らかいのよ、と言って出してくださいました。


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ハクレイ酒造 特別純米酒 香田

もずく 

 

契約栽培田で穫れた京都府山田錦を100%使用することを約束したお酒だそうです。

 

食べている途中に店主の方が話しかけてくださったのですが、その際、予約時に名前をお伝えしていたこともあり、最初に名前で呼びかけてくださったのが印象的でした。

気さくにお話ししてくださったお陰で、緊張することなくお食事させていただけました。

 

満を持してお寿司に移ります。

にぎり寿司のセットもあったのですが、大吉巻もいただきたいと思ったので、アラカルトで注文しました。


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左上から時計回りに、タチウオ、アジ、ツバス、カンパチ

 

最初にタチウオをいただいたのですが、これが驚くほど美味しかったです。

お魚とシャリ部分が一体となり、口の中でほどけていきました。


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大吉巻

 

お店の名前を冠しているメニューはつい頼みたくなります。

運ばれて来たとき、そのボリュームに驚きました。

様々な種類のお魚が巻かれており、とても美味しかったです。

 

どのお料理もとても美味しく、そしてお会計もお安くて驚きました。

何より店主の方が優しく、それがお店やお料理の雰囲気に現れていると感じました。

これからも末永く営業していただきたいです。

ご馳走様でした。

 

大吉寿司

京都府京丹後市網野町網野2894-29

TEL: 0772-72-4455